计算污水处理中聚丙烯酰胺（PAM）的用量是一个涉及多个因素和步骤的过程，具体计算方式可能会因污水性质、处理工艺以及目标处理效果的不同而有所差异。

首先，聚丙烯酰胺在污水处理中主要作为絮凝剂使用，用于帮助悬浮物颗粒凝聚成较大的颗粒，以便于后续的沉淀或过滤。其用量的确定通常需要考虑以下几个关键因素：

污水的水质特性：包括污水的悬浮物浓度、pH值、温度等。这些特性会影响聚丙烯酰胺的絮凝效果。

聚丙烯酰胺的类型和分子量：不同类型和分子量的聚丙烯酰胺具有不同的絮凝性能，因此需要根据实际情况选择合适的类型。

处理工艺：不同的处理工艺对聚丙烯酰胺的需求也不同。例如，在活性污泥法中，聚丙烯酰胺的用量可能需要根据污泥的含水率和泥饼含水率进行调整。

在计算聚丙烯酰胺的用量时，可以采用以下几种方法：

试验法：通过实验室试验或中试实验，确定不同水质和处理工艺条件下，聚丙烯酰胺的合适投放量。这通常涉及到调整聚丙烯酰胺的投放量，观察处理效果，从而找到较佳的配比比例。

理论计算法：通过建立数学模型，根据聚丙烯酰胺与水质指标的关系，进行配比计算。这种方法通常基于一些经验公式或理论模型，例如根据污泥含水率和泥饼含水率计算干泥量，再根据干泥量计算每吨干泥的药剂消耗等。

在实际应用中，还需要考虑其他因素，如聚丙烯酰胺的溶解性、与污水的混合均匀性、以及处理过程中的其他化学药剂的影响等。

需要注意的是，聚丙烯酰胺的用量计算是一个复杂且精细的过程，需要根据具体情况进行调整。同时，为了确保计算的准确性和可靠性，建议在实际操作中进行多次试验和验证，并根据实际处理效果进行调整。